
Hunajakennokakku ja marsipaanimehiläiset
Tiivis, mehevä hunaja-mantelikakku, joka on maustettu amarettolla ja puettu mehiläispesäksi keltaisella marsipaanipäällysteellä, kiiltävällä kuorrutteella ja pienillä marsipaanimehiläisillä. Football Mouldin lohkoihin jaettu kupoli tekee hunajakennokuvion painamisesta marsipaaniin helppoa.
- Kokonaisaika
- 86 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 56 min
- Lepuutus
- 10 min
+ Tupperware Sekoituskulho, Tupperware Extra Chef, Tupperware MicroCook-kannu
Ainekset
Valmistus
Esilämmitä kiertoilmauuni 180 °C:seen.
Vatkaa voi, hunaja ja vaniljasokeri Tupperware Mixing Bowl 3,25 l -kulhossa. Hienonna marsipaani Tupperware Extra Chefissä ja lisää se kulhoon vehnäjauhojen, leivinjauheen ja mantelilastujen kanssa. Sekoita hyvin.
Kaada joukkoon omenamehu ja amaretto ja sekoita, jotta taikina löystyy.
Täytä kylmälle uuniritilälle asetettu Tupperware Football Mould ja paista noin 55 minuuttia. Anna levätä uunin ulkopuolella 10 minuuttia ennen kumoamista ja anna jäähtyä.
Vaivaa marsipaani tomusokerin ja keltaisen värin kanssa. Kauli se Tupperware-leivinliinalla Modulo-kaulimella halkaisijaltaan 28 cm:n ympyräksi.
Lämmitä aprikoosihillo Tupperware MicroCook Pitcher 1 l -kannussa 600 W:lla 1 minuutti ja levitä se kakun pinnalle. Nosta keltainen marsipaani päälle, painele se kakun uriin, leikkaa ylimäärä pois ja säästä se mehiläisiä varten.
Valmista kuorrute sekoittamalla tomusokeri ja amaretto tasaiseksi tahnaksi ja värjää se keltaiseksi. Sivele kuorrute kakun pinnalle silikonisiveltimellä ja korosta urat oranssilla värillä.
Tee mehiläiset: pyörittele ylijäänyt keltainen marsipaani hieman litistetyiksi palloiksi ja painele jokaiseen hammastikulla kaksi poikittaista uraa. Painele uriin ohuita mustia sokerimassapötköjä.
Tee siivet: muotoile jokaista mehiläistä kohden kaksi pientä valkoista sokerimassapalloa, litistä ne, purista toisesta päästä yhteen ja aseta mehiläisen selkään. Piirrä silmät syötävällä tussilla, painele suu hammastikulla ja asettele mehiläiset kakun päälle.







