
Ciasto plaster miodu z pszczółkami z marcepanu
Zwarte, wilgotne ciasto miodowo-migdałowe z amaretto, przebrane za ul z żółtym marcepanowym pokryciem, błyszczącym lukrem i maleńkimi pszczółkami z marcepanu. Podzielona na panele kopuła formy Football ułatwia odciśnięcie w marcepanie wzoru plastra miodu.
- Czas całkowity
- 86 min
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie
- 56 min
- Odpoczynek
- 10 min
+ Tupperware Miska do mieszania, Tupperware Extra Chef, Tupperware Dzbanek MicroCook
Składniki
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik z termoobiegiem do 180 °C.
W misce Tupperware Mixing Bowl 3,25 l utrzyj masło z miodem i cukrem waniliowym. Posiekaj marcepan w Tupperware Extra Chef i dodaj go razem z mąką, proszkiem do pieczenia i płatkami migdałowymi. Dobrze wymieszaj.
Wlej sok jabłkowy i amaretto, mieszając, żeby rozluźnić ciasto.
Napełnij ciastem formę Tupperware Football ustawioną na zimnej kratce piekarnika i piecz około 55 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstaw na 10 minut, potem wyjmij z formy i ostudź.
Zagnieć marcepan z cukrem pudrem i żółtym barwnikiem. Rozwałkuj go wałkiem Modulo na macie do ciasta Tupperware na krąg o średnicy 28 cm.
Podgrzej dżem morelowy w dzbanku Tupperware MicroCook 1 l przez 1 minutę przy 600 W i posmaruj nim ciasto. Połóż na wierzchu żółty marcepan, wciśnij go w rowki ciasta, odetnij nadmiar i zachowaj go na pszczółki.
Na lukier wymieszaj cukier puder z amaretto na gładką masę i zabarw ją na żółto. Posmaruj nim ciasto silikonowym pędzelkiem, a potem podkreśl rowki pomarańczowym barwnikiem.
Na pszczółki uformuj z resztek żółtego marcepanu lekko spłaszczone kulki i wykałaczką zaznacz na każdej dwa poprzeczne rowki. Wciśnij w nie cienkie wałeczki czarnej masy cukrowej.
Na skrzydełka uformuj dla każdej pszczółki dwie małe kulki z białej masy cukrowej, spłaszcz je, ściśnij razem z jednej strony i umieść na grzbiecie pszczółki. Narysuj oczy pisakiem spożywczym, zaznacz wykałaczką buzię i rozłóż pszczółki na cieście.







