Pratos principais

Pizza de massa alta

Name: Pizza de massa alta
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 335 g de farinha com fermento; 360 g de iogurte grego natural; 1 c. de sopa de farinha de milho grossa; 180 ml de molho de pizza; 100 g de mozzarella ralada, dividida; 2 c. de sopa de malaguetas doces amarelas às rodelas; 2 c. de sopa de pimento verde às tiras; 20 g de cogumelos brancos laminados; 30 g de pepperoni às rodelas; Manjericão fresco, para decorar

Uma pizza de massa alta sobre uma massa rápida de farinha com fermento e iogurte grego, sem levedura nem tempo de levedar. A Silicone Tart Mould segura a massa pelas paredes para formar um rebordo alto, e a pizza sai facilmente depois de cozida.

Em resumo Pizza de massa alta é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Forma de silicone. Demora 38 minutos no total, para 4 doses.

Tempo total: 38 min
Preparação: 15 min
Cozedura: 18 min
Repouso: 5 min

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Produto utilizadoTupperware Forma de silicone

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+ Tupperware Taça misturadora

Preparação passo a passo

Pré-aqueça o forno a 220 °C.
Numa Tupperware Thatsa Bowl Jr., misture a farinha e o iogurte e amasse à mão até obter uma massa lisa e homogénea. Deixe repousar 5 minutos.
Polvilhe a base da Tupperware Silicone Tart Mould com a farinha de milho. Estenda a massa sobre a base numa só camada e puxe-a pelas paredes para formar um rebordo alto.
Espalhe o molho sobre a massa, polvilhe com metade da mozzarella, junte os pimentos, os cogumelos e o pepperoni e termine com o resto do queijo. Leve ao forno durante 15 a 18 minutos, até a massa estar dourada.
Deixe arrefecer 2 a 3 minutos, desenforme, decore com manjericão e corte em fatias.

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no forno queijo bananas

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Pizza de massa alta?

38 minutos no total: 15 minutos de preparação e 18 minutos de cozedura. Conte ainda com 5 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Forma de silicone. Veja as 102 receitas para o Forma de silicone neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 4 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

As fatias que sobrarem conservam-se 2 dias numa caixa Tupperware fechada no frigorífico; aqueça-as 5 a 8 minutos em forno quente para a base voltar a ficar estaladiça.

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