Huvudrätter

Fläskkotletter med ört- och ostskorpa

Name: Fläskkotletter med ört- och ostskorpa
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 knippe persilja; 70 g mjukt smör (ej smält); 1 msk senap; 4 msk ströbröd; 3 msk riven parmesan; 4 fläskkotletter (ca 900 g); Salt, peppar, paprikapulver; Lite olja

En snabb stekning på spisen sätter skorpan i ugnen, där ett smör av örter, ströbröd och parmesan smälter över kotletterna och blir gyllenbrun. Premiaglasets grillfat tar dem rakt från pannan till en kort stund under hög värme.

I korthet Fläskkotletter med ört- och ostskorpa är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware SuperSonic Chopper. Det tar 37 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 37 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 22 min

Till receptet ↓ ★ Betygsätt receptet

Produkt som användsTupperware SuperSonic Chopper

Tupperware SuperSonic Chopper recept (258)

+ Tupperware Rivjärn, Tupperware Premiaglass

Gör så här

Finhacka persiljan i Tupperware SuperSonic Chopper Compact, tillsätt sedan det mjuka smöret och blanda till en slät pasta.
Häll smöret i Tupperware 2 l Bakskål, tillsätt senapen, ströbrödet och den rivna parmesanen och blanda väl med Tupperware Silikonslickepott.
Förvärm ugnen till 190 grader, över- och undervärme.
Gnid in kotletterna med kryddorna, pensla dem med lite olja med Tupperware Silikonpensel, och stek dem i en stekpanna i cirka 2 minuter på varje sida.
Lägg de stekta kotletterna sida vid sida i Tupperware Premiaglas 3,2 l fyrkantigt grillfat och bred örtsmöret över dem, tryck till ordentligt med Silikonslickepotten.
Grädda i 15-18 minuter i förvärmd ugn, servera sedan med en grön vintersallad och ångkokt potatis.