
ハーブとチーズのクラスト豚肩ロース肉
コンロで手早く焼き色をつけたら、パセリとパン粉、パルメザンを混ぜたバターをオーブンで溶かしきつね色に仕上げます。Premiaglassグリル皿がフライパンから高温の短いオーブン焼きまでそのまま使えます。
- 合計時間
- 37 分
- 下ごしらえ
- 15 分
- 加熱時間
- 22 分

材料
作り方
Tupperware SuperSonic Chopper Compactでパセリを細かく刻み、やわらかいバターを加えてなめらかなペーストになるまで混ぜる。
バターをTupperware 2 Lペストリーボウルに移し、マスタード、パン粉、パルメザンを加えてTupperwareシリコンスクレーパーでよく混ぜる。
オーブンを上下火で190 °Cに予熱する。
肉にスパイスをすり込み、Tupperwareシリコンブラシで少量の油を塗り、フライパンで両面各約2分焼き色をつける。
焼いた肉をTupperware Premiaglass 3.2 L角型グリル皿に並べ、ハーブバターをのせてシリコンスクレーパーでしっかり押さえる。
予熱したオーブンで15〜18分焼き、冬野菜のグリーンサラダと蒸したじゃがいもを添えて提供する。







