Förrätter · Glutenfritt

Hummus med rosmarin och parmesan

Name: Hummus med rosmarin och parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 180 ml extra jungfru olivolja; 4 vitlöksklyftor, krossade; 2 kvistar färsk rosmarin; 1 burk (425 g) kikärtor, avrunna och sköljda; 50 g riven parmesan; 1 msk citronsaft; 1/4 tsk salt; 1 nypa svartpeppar

En kikärtsdipp utan tahini: fylligheten kommer från riven parmesan och olivolja som försiktigt smaksatts med vitlök och rosmarin. Oljan smaksätts i Universal Fry Pan, och sedan mixar SuperSonic Chopper Extra allt till en slät puré med några drag i snöret.

I korthet Hummus med rosmarin och parmesan är ett förrätter-recept som lagas i Tupperware SuperSonic Chopper. Det tar 33 minuter totalt, för 6 portioner.

Total tid: 33 min
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 3 min
Vila: 20 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware SuperSonic Chopper

Tupperware SuperSonic Chopper recept (228)Se produkten ↗

+ Tupperware Tupperware kastruller och stekpannor

Gör så här

Värm olivoljan i Tupperware Universal Fry Pan på medelvärme. Tillsätt vitlök och rosmarin och låt fräsa i 2-3 minuter tills det doftar och är lätt gyllene runt om.
Ta pannan från värmen och låt oljan svalna helt. Lyft sedan ur och släng vitlöken och rosmarinen.
Lägg kikärtor, den smaksatta oljan, parmesan, citronsaft, salt och peppar i Tupperware SuperSonic Chopper Extra. Stäng och dra i snöret tills hummusen är slät och krämig.
Ställ kallt fram till servering. Toppa med lite extra olja och rosmarin och servera med rostat bröd, kex eller råa grönsaker.