Voorgerechten · Glutenvrij

Hummus met rozemarijn en parmezaan

Name: Hummus met rozemarijn en parmezaan
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 6 personen
Ingredients: 180 ml extra vierge olijfolie; 4 teentjes knoflook, geplet; 2 takjes verse rozemarijn; 1 blik kikkererwten (425 g), uitgelekt en afgespoeld; 50 g geraspte parmezaanse kaas; 1 el citroensap; 1/4 tl zout; 1 snufje zwarte peper

Een kikkererwtendip zonder tahin: de volle smaak komt van geraspte parmezaan en olijfolie die zachtjes is doortrokken van knoflook en rozemarijn. De olie krijgt zijn smaak in de Universal Fry Pan, daarna mixt de SuperSonic Chopper Extra alles met een paar trekken aan het koord tot een gladde puree.

In het kort Hummus met rozemarijn en parmezaan is een voorgerechten-recept dat in de Tupperware SuperSonic Chopper wordt bereid. Het duurt in totaal 33 minuten, voor 6 personen.

Totale tijd: 33 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 3 min
Rusttijd: 20 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware SuperSonic Chopper

Tupperware SuperSonic Chopper recepten (228)Bekijk het product ↗

+ Tupperware Tupperware pannen

Bereiding

Verwarm de olijfolie in de Tupperware Universal Fry Pan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en rozemarijn toe en bak 2-3 minuten, tot ze geuren en rondom lichtgoudbruin zijn.
Haal de pan van het vuur en laat de olie helemaal afkoelen; haal de knoflook en rozemarijn eruit en gooi ze weg.
Doe de kikkererwten, de gearomatiseerde olie, parmezaan, het citroensap, zout en de peper in de Tupperware SuperSonic Chopper Extra. Sluit af en trek aan het koord tot de hummus glad en romig is.
Zet tot het serveren in de koelkast. Maak af met een beetje extra olie en rozemarijn en serveer met geroosterd brood, crackers of rauwkost.

Beoordeel dit recept

op het fornuis borrel en feest glutenvrije kaas citroen

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Hummus met rozemarijn en parmezaan?

33 minuten in totaal: 10 minuten voorbereiding en 3 minuten bereiding. Reken ook op 20 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware SuperSonic Chopper. Bekijk alle 228 recepten voor de SuperSonic Chopper op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 6 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Houd voor het mixen 2 el van de gearomatiseerde olie apart; aan tafel over de hummus gedruppeld geeft die een sterkere rozemarijnsmaak dan de puree alleen.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is glutenvrij.

Hummus met rozemarijn en parmezaan

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Knapperige kerstboompjes met pesto

Gepaneerde zalmrepen

Knapperig zoetzuur rundvlees

Jalapeño poppers met spek

Hartige ananascarpaccio met rauwe ham

Carpaccio van zalm en groenten met radijsloofpesto

Citrusceviche met komkommernoedels

Charlotte van courgette en rauwe ham

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox