
Kokostapiokapärlor med mangocoulis
Små tapiokapärlor puttrar sakta i en blandning av mjölk och kokosmjölk tills de blir blanka och genomskinliga. De kyls tills serveringen och toppas med en frisk mangocoulis mixad i Tupperware Extra Chef, för en uppfriskande efterrätt med mjölksmak.
- Total tid
- 25 min
- Förberedelse
- 15 min
- Tillagning
- 10 min
Ingredienser
Gör så här
Värm mjölken och kokosmjölken tillsammans i en kastrull. När det kokar upp sänker du värmen, häller i sockret och tapiokapärlorna i en jämn ström och kokar under konstant omrörning i cirka 10 minuter.
Fortsätt röra då och då medan blandningen svalnar för att förhindra att det bildas skinn, förvara sedan i en täckt Tupperware-behållare tills serveringen.
Mixa de upptinade mangobitarna i Tupperware Extra Chef tills coulisen är slät.
Skeda mangocoulisen över tapiokapärlorna och servera.







