Huvudrätter

Kreolsk korvrougail

Name: Kreolsk korvrougail
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: International
Ingredients: 2 lökar; 2 vitlöksklyftor; 30 ml olja; 1 liten burk (cirka 70 g) tomatpuré; 1 fettreducerad buljongtärning; Salt och peppar; 4 kreolska eller rökta korvar (cirka 600 g); 500 g mogna tomater; 1 röd jalapeño; 250 g långkornigt vitt ris

Den här kryddiga korv- och risrätten från Réunion tillagas i en enda behållare, där mikrovågstryckkokaren sköter all puttring medan trycket håller varje riskorn saftigt. En snabb hackning av lök och vitlök är allt förarbete som krävs innan allt går i tillsammans.

I korthet Kreolsk korvrougail är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Tryckkokare för mikrovågsugn. Det tar 43 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 43 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 18 min
Vila: 10 min

Till receptet ↓ ★ Betygsätt receptet

Produkt som användsTupperware Tryckkokare för mikrovågsugn

Tupperware Tryckkokare för mikrovågsugn recept (42)

+ Tupperware Extra Chef

Gör så här

Hacka den skalade, klyftade löken, den skalade vitlöken och oljan tillsammans, häll sedan blandningen i tryckkokaren.
Vispa ihop 200 ml vatten med tomatpurén, den smulade buljongtärningen, salt och peppar, och häll detta i tryckkokaren.
Tillsätt korvarna skurna i sex bitar, de sköljda tomaterna skurna i åttondelar, den urkärnade och skivade jalapeñon och riset, rör sedan ihop allt.
Stäng locket och mikra i cirka 18 minuter. Låt stå i 10 minuter så att tillagningen blir klar och trycket sjunker innan du öppnar.