Förrätter

Kupoler med lax och räkor

Name: Kupoler med lax och räkor
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 46 min
Yield: 6 st
Ingredients: 3 gelatinblad (ca 3 g); 200 g skalade kokta räkor; 160 g konserverad lax, avrunnen; 2 tsk senap; Salt och peppar; 180 g mjuk färskost; 6 skivor rostat formbröd

En kall förrätt av räkor, lax och färskost som mixas till en slät mousse och stelnar med lite gelatin på en skiva rostat bröd. Extra Chef mixar utan ström, och Mini Football Mould formar sex prydliga kupoler som släpper efter en kort stund i frysen.

I korthet Kupoler med lax och räkor är ett förrätter-recept som lagas i Tupperware Silikonform. Det tar 46 minuter totalt, för 6 st.

Total tid: 46 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 1 min
Vila: 30 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Silikonform

Tupperware Silikonform recept (102)Se produkten ↗

+ Tupperware Extra Chef, Tupperware MicroCook-kanna

Gör så här

Blötlägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.
Mixa räkor, lax, senap, salt och peppar fint i Extra Chef. Tillsätt färskosten och blanda in den med omröraren.
Krama ur gelatinet lätt, smält det i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l i ca 45 sekunder på 360 W och rör ner det i moussen.
Ställ Mini Football Mould på ett plant, styvt underlag och fyll fördjupningarna med moussen; tryck till ordentligt allt eftersom.
Täck varje fördjupning med en skiva rostat bröd som skurits till rätt storlek och frys i ca 30 minuter eller ställ i kylen i 2 timmar.
Stjälp försiktigt upp kupolerna med brödsidan nedåt. Servera gärna med en grön sallad med dillvinägrett.

Betygsätt receptet

ost lax räkor

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Kupoler med lax och räkor?

46 minuter totalt: 15 minuters förberedelse och 1 minuters tillagning. Räkna även med 30 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Silikonform. Se alla 102 recept för Silikonform här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 6 st. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Gör kupolerna upp till en dag i förväg och förvara dem täckta i formen i kylen; stjälp upp dem precis före servering så att brödet förblir krispigt.

Kupoler med lax och räkor

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Potatisbagels

Briochekransar med grädde

Minibrownies med choklad och apelsin

Små morotskakor med färskostfrosting

Krispiga julgranar med pesto

Baconlindade jalapeños

Matig ananascarpaccio med lufttorkad skinka

Lax- och grönsakscarpaccio med pesto på rädisblast

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg