Cúpulas de salmão e camarão

Preparação passo a passo

1. Demolhe as folhas de gelatina numa taça com água fria.

2. Triture finamente o camarão, o salmão, a mostarda, o sal e a pimenta no Extra Chef. Junte o queijo creme e incorpore-o com a pá.

3. Esprema ligeiramente a gelatina, derreta-a no Tupperware MicroCook Pitcher 1 l durante cerca de 45 segundos a 360 W e incorpore-a na mousse.

4. Coloque a Mini Football Mould sobre uma superfície plana e rígida e encha as cavidades com a mousse, calcando bem à medida que avança.

5. Feche cada cavidade com uma fatia de pão torrado cortada à medida e leve ao congelador cerca de 30 minutos, ou ao frigorífico 2 horas.

6. Desenforme as cúpulas com cuidado, com o pão para baixo. Sirva com uma salada verde temperada com vinagrete de endro, se quiser.

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