
Lohi-katkarapukupolit
Kylmä alkuruoka, jossa katkaravut, lohi ja tuorejuusto soseutetaan sileäksi mousseksi ja hyydytetään pienellä määrällä liivatetta paahtoleipäviipaleen päälle. Extra Chef soseuttaa ilman sähköä, ja Mini Football Mould muotoilee kuusi siistiä kupolia, jotka kumoutuvat lyhyen pakastimessa olon jälkeen.
- Kokonaisaika
- 46 min
- Esivalmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 1 min
- Lepuutus
- 30 min
Ainekset
Valmistus
Liota liivatelehtiä kulhollisessa kylmää vettä.
Soseuta katkaravut, lohi, sinappi, suola ja pippuri hienoksi Extra Chefissä. Lisää tuorejuusto ja sekoita se joukkoon sekoitinlavalla.
Purista liivatteista vesi kevyesti, sulata ne Tupperware MicroCook Pitcher 1 l -kannussa 360 W:lla noin 45 sekuntia ja sekoita mousseen.
Aseta Mini Football Mould tasaiselle, jäykälle alustalle ja täytä kolot moussella painellen sitä hyvin tiiviiksi.
Sulje jokainen kolo sopivan kokoiseksi leikatulla paahtoleipäviipaleella ja pakasta noin 30 minuuttia tai jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia.
Kumoa kupolit varovasti paahtoleipä alaspäin. Tarjoa halutessasi tillivinegretillä maustetun vihersalaatin kanssa.







