โดมชีสเค้กมะนาวไม่อบ

วิธีทำ

1. ในถ้วยเล็กที่เข้าไมโครเวฟได้ แช่ผงเจลาตินในน้ำให้พองตัว พักไว้ 1 นาที แล้วอบไมโครเวฟ 20 วินาทีให้ละลาย

2. ใน Tupperware Extra Chef ที่ใส่ใบพายผสม ตีครีมชีส ใส่น้ำมะนาวและนมทั้งสองชนิด ผสมให้เข้ากัน ตักส่วนผสมนี้สองช้อนคนลงในเจลาตินที่ละลายแล้ว จากนั้นเทกลับลงใน Extra Chef พร้อมส่วนที่เหลือแล้วผสมอีกครั้ง

3. แบ่งไส้ใส่แม่พิมพ์โดมซิลิโคน Tupperware สองใบ แช่เย็น 1 ชั่วโมง

4. เปลี่ยนเป็นใบมีดของ Extra Chef แล้วบดคุกกี้ จากนั้นผสมเนยละลายจนเป็นเนื้อทรายจับตัว

5. กดฐานคุกกี้นี้ทับบนไส้มะนาวที่แข็งตัวแล้วในแต่ละโดม แช่เย็นต่ออีก 30 นาที

6. แกะออกจากพิมพ์แล้วเสิร์ฟกับวิปครีมด้านบนตามชอบ

มังสวิรัติชีสมะนาว