ชีสเค้กบลูเบอร์รี่ไม่อบ

วิธีทำ

1. ตีครีมสดในถ้วย Tupperware Speedy Chef จนตั้งยอดแข็งแล้วพักไว้

2. แช่ผงเจลาตินในน้ำในชามกลม Tupperware ให้พองตัว แล้วอบไมโครเวฟ 1 นาทีให้ละลาย พักไว้

3. ในชาม Tupperware บดบลูเบอร์รี่ 240 มิลลิลิตร ผสมกับครีมชีส น้ำตาลไอซิ่ง วานิลลา และครีมเปรี้ยวจนเนียน คนเจลาตินที่ละลายแล้วลงไป จากนั้นพับวิปครีมลง

4. เทไส้ลงในแม่พิมพ์กลมซิลิโคน Tupperware แล้วแช่เย็น 3 ชั่วโมง

5. บดบิสกิตกับเนยละลายในเครื่องบด Tupperware แล้วกดเศษบิสกิตทับบนไส้ที่แข็งตัวแล้ว แช่เย็นต่ออีก 15 นาทีก่อนแกะออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง

6. ปั่นบลูเบอร์รี่ที่เหลือกับน้ำตาลไอซิ่งให้เนียน แล้วราดซอสนี้บนชีสเค้กก่อนเสิร์ฟ

มังสวิรัติชีส