ฟองดองต์ช็อกโกแลตจิ๋ว

วิธีทำ

1. นำตะแกรงออกจากเตา แล้วเปิดเตาอบที่ 220 °C

2. ละลายช็อกโกแลตหักเป็นชิ้นกับเนยใน Tupperware MicroCook Pitcher ขนาด 1 ลิตร ประมาณ 2 นาทีที่ 600 วัตต์ พักไว้ 1 นาที แล้วคนด้วยที่ปาดจนเนียน

3. คนน้ำตาลลงไป ตามด้วยไข่ แล้วปิดท้ายด้วยแป้ง ถ้ามีเวลาให้แช่แป้งในตู้เย็น 15 นาที

4. วางพิมพ์มินิมัฟฟินซิลิโคน Tupperware บนตะแกรงเตาที่ยังเย็น ใส่ถ้วยกระดาษในแต่ละช่องตามชอบ แล้วแบ่งแป้งใส่

5. อบ 8 นาที ตรงกลางควรยังนุ่มแต่ไม่เหลว พักไว้ 5 นาทีก่อนแกะออกจากพิมพ์

6. เสิร์ฟอุ่นหรือเย็น โรยโกโก้หรือน้ำตาลไอซิ่งผ่านกระชอนเล็ก และแต่งด้วยทองคำเปลวเล็กน้อยหากใช้

มังสวิรัติช็อกโกแลตไข่