แครกเกอร์ชีสโฮมเมด

วิธีทำ

1. ใส่ชีส แป้ง เนย และเกลือลงใน Tupperware SuperSonic Chopper Extra ที่ใส่ใบมีด ปิดฝาแล้วดึงเชือกจนส่วนผสมดูเหมือนทรายหยาบ

2. ใส่น้ำแล้วดึงเชือกต่อจนแป้งเริ่มจับตัวเป็นก้อน

3. เทแป้งลงบน Tupperware Silicone Baking Sheet with Rim นวดเบาๆ ให้รวมตัว ขึ้นรูปเป็นแผ่นกลมแบน ม้วนแผ่นซิลิโคนห่อไว้ แล้วแช่เย็น 20 นาที

4. อุ่นเตาอบที่ 180 °C คลึงแป้งให้บาง แล้วใช้มีดทาเนยกดรอยเป็นช่องสี่เหลี่ยมขนาด 2.5 cm

5. แยกชิ้นสี่เหลี่ยมออกจากกัน วางห่างกัน อบ 12 ถึง 15 นาทีจนเหลืองทอง แครกเกอร์จะกรอบขึ้นเมื่อเย็น

6. พักให้เย็นสนิท แล้วเสิร์ฟหรือเก็บในภาชนะปิดสนิท

เตาอบชีส