คุกกี้พายแอปเปิล

วิธีทำ

1. ใส่ส่วนผสมไส้ทั้งหมดลงใน Tupperware Micro Pitcher 500 ml คนแล้วเข้าไมโครเวฟ 90 วินาทีที่กำลังสูงสุด (ไม่เกิน 1000 วัตต์) คนอีกครั้งแล้วพักให้เย็น

2. ใน Tupperware Thatsa Bowl ตีเนยกับน้ำตาลทั้งสองชนิดจนเป็นครีม แล้วผสมไข่และวานิลลา ใส่เกลือ เบกกิ้งโซดา แป้งข้าวโพด เครื่องเทศพายแอปเปิล และแป้งสาลี คนเพียงจนไม่เห็นแป้งแห้ง

3. เปิดเตาอบที่ 180 °C และแช่แป้งในตู้เย็นระหว่างรอเตาร้อน

4. ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม วางเว้นระยะบนถาดที่ปูกระดาษรองอบ แล้วอบ 10 นาที

5. ทันทีที่นำคุกกี้ออกจากเตา กดหลุมเล็ก ๆ ตรงกลางแต่ละชิ้นแล้วใส่ไส้แอปเปิล 1/2 ช้อนโต๊ะ อบแป้งที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน แล้วเสิร์ฟทันที

มังสวิรัติไข่มะนาวแอปเปิล