เกี๊ยวกุ้งนึ่ง

วิธีทำ

1. อุ่นน้ำใน Tupperware MicroCook Pitcher ประมาณ 1.5 นาทีที่ 600 วัตต์ คนแป้งและเกลือลงไป แล้วนวดด้วยมือให้เป็นก้อน

2. แบ่งแป้งเป็น 12 ก้อนเท่าๆ กัน แล้วรีดแต่ละก้อนที่โรยแป้งแล้วให้เป็นวงกลมขนาด 10 ซม.

3. สับหอมแดงที่ปอกเปลือกและผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วเข้าด้วยกัน ใส่กุ้งและซีอิ๊วแล้วปั่นเบาๆ

4. ตักไส้เล็กน้อยลงตรงกลางแผ่นแป้งแต่ละแผ่น ชุบน้ำที่ขอบ พับและบีบให้ติดกันเป็นเกี๊ยวลูกเล็ก

5. วางเกี๊ยวในตะกร้าใบใหญ่ของ Tupperware Micro Urban บนฐานเติมน้ำเย็น 400 มล. ปิดฝาแล้วนึ่งที่ 900 วัตต์ ประมาณ 11 นาที พักไว้ 5 นาที

6. เสิร์ฟเกี๊ยวพร้อมซีอิ๊วหรือซอสพริก

ไมโครเวฟตรุษจีนกุ้ง