
คุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิล
คุกกี้เนยเนื้อนุ่มรสเปรี้ยวอ่อนๆ จากครีมออฟทาร์ทาร์ คลุกด้วยน้ำตาลอบเชย Portioning Scoop ตักแป้งทีละก้อนลงในน้ำตาลอบเชยได้โดยตรง และทำให้คุกกี้ทุกชิ้นขนาดเท่ากัน ทั้งถาดจึงสุกสม่ำเสมอ
- เวลารวม
- 40 นาที
- เตรียม
- 20 นาที
- ปรุง
- 10 นาที
- พัก
- 10 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
ในชามขนาดกลาง ตีเนยกับน้ำตาลด้วย Tupperware Silicone Spatula จนเป็นครีม ใส่ไข่และวานิลลาแล้วผสมจนเนียน
ใส่เกลือ เบกกิ้งโซดา ครีมออฟทาร์ทาร์ และแป้ง คนเพียงจนไม่เห็นแป้ง
ในชามเล็ก ผสมน้ำตาลสำหรับคลุกกับอบเชย
ตักแป้งด้วย Tupperware Portioning Scoop ขนาดกลาง หย่อนแต่ละก้อนลงในน้ำตาลอบเชยแล้วคลึงให้เคลือบทั่ว วางบนถาดอบที่รองกระดาษไว้
อุ่นเตาอบที่ 180 °C ระหว่างรอให้เก็บแป้งไว้ในตู้เย็น อบ 10 นาทีแล้วเสิร์ฟขณะอุ่น







