
คัพเค้กโรสแมรีพาร์มีซานกับครีมชีสน้ำผึ้งพริก
คัพเค้กรสเค็มจากแป้งข้าวโพดและบัตเตอร์มิลก์ ใส่พาร์มีซาน กระเทียม และโรสแมรีสด แต่งหน้าด้วยครีมชีสที่ให้ความหวานและเผ็ดอุ่นจากน้ำผึ้งพริก Whip N Mix Chef ผสมทั้งแป้งและครีมด้วยการหมุนมือ และ Silicone Muffin Mould แกะคัพเค้กออกได้ง่าย
- เวลารวม
- 54 นาที
- เตรียม
- 20 นาที
- ปรุง
- 14 นาที
- พัก
- 20 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
อุ่นเตาอบที่ 190 °C
ใส่เนย น้ำตาล ไข่ และบัตเตอร์มิลก์ลงในโถ Tupperware Whip N Mix Chef หมุนด้ามที่เกียร์ I จนเข้ากันดี
ใส่แป้งอเนกประสงค์ แป้งข้าวโพด ผงฟู เกลือ และพริกไทย เปลี่ยนเป็นเกียร์ II แล้วหมุนต่อเพียงจนไม่เห็นแป้งแห้ง ใช้ไม้พายตะล่อมพาร์มีซาน กระเทียม และโรสแมรีลงไป
ใช้ Portioning Scoop ขนาดใหญ่ตักแป้งใส่หลุมของ Tupperware Silicone Muffin Mould อบ 12 ถึง 14 นาที จนจิ้มไม้จิ้มฟันตรงกลางแล้วไม่มีแป้งติด พักให้เย็นสนิท
ล้าง Whip N Mix ใส่ครีมชีส น้ำผึ้งพริก และวิปปิ้งครีม หมุนที่เกียร์ I จนครีมเนียน
จุ่มหน้าคัพเค้กที่เย็นแล้วลงในครีม ตกแต่งตามชอบแล้วเสิร์ฟทันที







