ขนมปังเบอร์เกอร์เนื้อนุ่ม

วิธีทำ

1. นำตะแกรงออกจากเตาอบ แล้วอุ่นเตาที่ 50 °C

2. ในชาม Tupperware Wonderlier Bowl ใบใหญ่ ผสมน้ำอุ่นกับนม โรยยีสต์แล้วพักไว้ 10 นาที

3. ใส่แป้ง ไข่ น้ำตาล เกลือ และเนย ผสมด้วย Tupperware Silicone Spatula แล้วนวดจนเป็นก้อนเนียนแน่น เติมแป้งเล็กน้อยหากติดมือ ปิดฝาชามแล้ววางในที่อุ่นจนฝาเด้งเปิด ประมาณ 30 นาที

4. วาง Tupperware Silicone Baking Sheet with Rim บนตะแกรงเตาอบที่ยังเย็น นวดแป้งสั้นๆ แบ่งเป็น 4 ส่วนเท่ากัน ปั้นเป็นก้อนกลมแล้ววางบนแผ่น

5. คลุมด้วยผ้าฝ้ายสะอาด เลื่อนตะแกรงเข้าเตาที่อุ่นอยู่ แล้วพักให้ขึ้น 15 ถึง 20 นาที

6. นำตะแกรงและขนมปังออก เอาผ้าออก แล้วเพิ่มอุณหภูมิเตาเป็น 180 °C เมื่อร้อนแล้วอบประมาณ 20 นาที

7. ทาไข่ขาวด้านบน โรยงาหรือเมล็ดป๊อปปี้ แล้วอบต่ออีก 5 นาที

เตาอบมังสวิรัติไข่