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Lasagne di pollo e parmigiano
La besciamella si prepara al microonde, profumata all'aglio e addensata con il parmigiano, senza pentole da controllare sul fuoco. Alternata a pollo cotto, mozzarella e sfoglie di lasagna secche, la teglia va infornata scoperta solo alla fine per fondere e dorare la superficie.
- Tempo totale
- 52 min
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 32 min
- Riposo
- 5 min
Ingredienti
Procedimento
Scalda il forno a 180 °C in modalità ventilata.
Cuoci le sfoglie di lasagna al dente in abbondante acqua bollente, seguendo i tempi indicati sulla confezione.
Scalda il burro e l'aglio sbucciato e privato del germoglio nella Casseruola MicroCook Tupperware per circa 30 secondi a 600 W. Mescola e scalda per altri 30 secondi a 600 W per insaporire il burro.
Aggiungi la farina, il sale e il pepe e mescola. Versa gradualmente il latte, mescolando con una frusta, e cuoci per circa 5 minuti a 600 W, mescolando a metà cottura.
Mescola e lascia riposare 5 minuti. Se la besciamella non è abbastanza densa, prolunga la cottura a intervalli di 1 minuto.
Metti da parte 110 g di parmigiano e incorpora il resto nella besciamella. Mescola finché non si scioglie, poi lascia raffreddare.
Stendi uno strato di besciamella nella teglia rettangolare Tupperware Voilà. Disponi 4 sfoglie di lasagna nel senso della lunghezza sopra la salsa. Aggiungi uno strato di salsa al parmigiano, poi metà del pollo e metà della mozzarella. Ripeti con un altro strato di sfoglie, salsa, pollo e mozzarella.
Ricopri la lasagna con il parmigiano tenuto da parte.
Cuoci scoperta per circa 20 minuti nel forno preriscaldato, finché il formaggio non è fuso, gratinato e leggermente dorato.
