
มันฝรั่งชิปอบเผ็ด
การอบไฟอ่อนนาน ๆ เปลี่ยนมันฝรั่งฝานธรรมดาให้กลายเป็นขนมกรอบโดยไม่ต้องทอด Mandoline ช่วยฝานทุกแผ่นให้บางเท่ากัน จึงกรอบสม่ำเสมอทั้งสองด้าน
- เวลารวม
- 145 นาที
- เตรียม
- 20 นาที
- ปรุง
- 120 นาที
- พัก
- 5 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
อุ่นเตาอบที่ 90 องศาเซลเซียส
ฝานมันฝรั่งด้วย Tupperware Mandoline ระดับ 1
วางแผ่นมันฝรั่งบนแผ่นซิลิโคนอบ Tupperware ทาน้ำมันทั้งสองด้านด้วยแปรงซิลิโคน Tupperware
โรยผงพริกและสมุนไพรแห้งทั้งสองด้าน
อบประมาณ 2 ชั่วโมง พลิกกลางระหว่างทางให้แห้งสม่ำเสมอทั้งสองด้าน
นำออกจากเตาอบ พักไว้ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ







