มูสช็อกโกแลตทำเร็ว

วิธีทำ

1. ละลายดาร์กช็อกโกแลตและเนยหั่นเป็นชิ้นประมาณ 3 นาทีที่ 360 W ใน Tupperware MicroCook Pitcher พักไว้ 3 นาที แล้วคนด้วยไม้พายซิลิโคนจนเนียน

2. ตีไข่แดงเข้ากับช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว

3. ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแข็งใน Tupperware Speedy Chef ที่ความเร็ว 1 ใส่น้ำตาลไอซิ่งแล้วตีต่อจนเสร็จ

4. พับช็อกโกแลตลงในไข่ขาวสองครั้ง ผสมเบา ๆ ที่ความเร็ว 2 ระหว่างแต่ละครั้ง ใช้ไม้พายซิลิโคนช่วยถ้าจำเป็น

5. เทลงใน Tupperware Aloha Bowl แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ขูดช็อกโกแลตขาวด้วยที่ปอกผลไม้โรยหน้าก่อนเสิร์ฟ

มังสวิรัติช็อกโกแลตไข่