
ไข่มุกสาคูกะทิ ซอสมะม่วง
ไข่มุกสาคูเม็ดเล็กต้มเบาๆ ในนมผสมกะทิจนใสเป็นเงาและนุ่ม พักให้เย็นแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสมะม่วงสดปั่นเนียนด้วย Tupperware Extra Chef เมนูของหวานเย็นชื่นใจรสนมกะทิ
- เวลารวม
- 25 นาที
- เตรียม
- 15 นาที
- ปรุง
- 10 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
ตั้งนมและกะทิในหม้อ พอเดือดลดไฟลง ใส่น้ำตาลและไข่มุกสาคูลงไปทีละน้อยพร้อมคนตลอด เคี่ยวประมาณ 10 นาที
คนเป็นระยะขณะพักให้เย็นเพื่อไม่ให้เกิดฝ้าที่ผิวหน้า จากนั้นเก็บในกล่อง Tupperware ปิดฝาแช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ
ปั่นมะม่วงละลายเป็นก้อนในเครื่อง Tupperware Extra Chef จนเนียน
ตักซอสมะม่วงราดบนไข่มุกสาคูแล้วเสิร์ฟ







