พานาคอตต้าคาวมะเขือเทศและมอสซาเรลลา

วิธีทำ

1. แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นให้นุ่ม

2. อุ่นครีมประมาณ 2 นาทีครึ่งที่ 600 W ใน Tupperware MicroCook Pitcher ใส่แผ่นเจลาตินที่สะเด็ดน้ำแล้ว 2 แผ่น ตีจนละลาย

3. คนมอสซาเรลลาหั่นเต๋า เกลือ พริกไทย และใบโหระพาที่สับละเอียดด้วย TurboTup เข้าไป

4. แบ่งส่วนผสมใส่พิมพ์ซิลิโคนทาน้ำมัน 4 ใบ

5. อุ่นมะเขือเทศบดประมาณ 1 นาทีครึ่งที่ 600 W ใน Tupperware MicroCook Pitcher ใส่แผ่นเจลาตินที่เหลือ 2 แผ่นซึ่งสะเด็ดน้ำแล้ว ตีจนละลาย แล้วคนส่วนผสมที่เหลือเข้าไป

6. ตักชั้นมะเขือเทศราดพานาคอตต้า แช่เย็นในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง คว่ำออกจากพิมพ์ก่อนเสิร์ฟทันที

ปราศจากกลูเตนมะเขือเทศชีส