
แป้งพิซซ่าทำเอง
แป้งยีสต์พื้นฐานสำหรับพิซซ่าถาดใหญ่หนึ่งถาด ทำจากแป้ง น้ำ ยีสต์ น้ำตาล และเกลือ ใช้ Thatsa Bowl ผสมแป้ง แล้วปิดฝาพักให้แป้งอุ่นและไม่โดนลมระหว่างรอขึ้นฟู
- เวลารวม
- 92 นาที
- เตรียม
- 20 นาที
- ปรุง
- 12 นาที
- พัก
- 60 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
เทน้ำอุ่นลงใน Tupperware Thatsa Bowl ขนาดกลาง โรยยีสต์ลงไปแล้วพักไว้ 5 นาที
ใส่น้ำตาล เกลือ และแป้ง ผสมให้เข้ากัน นำขึ้นนวดบนพื้นที่มั่นคง 5-7 นาทีจนแป้งเนียนและไม่ติดมือ
เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในชาม ใส่แป้งกลับลงไป ปิดฝาแล้วพักให้ขึ้นเป็นสองเท่า ประมาณ 1 ชั่วโมง
เปิดเตาอบที่ 220 °C ค่อยๆ ยืดแป้งออก ใส่หน้าตามชอบ แล้วอบ 12 นาที เสิร์ฟขณะอุ่น







