
ซอสแบร์เนสแบบง่าย
ซอสแบร์เนสแบบง่าย หอมแดง แตงกวาดอง และทาร์รากอนในฐานไข่แดงเบา ๆ ปิดท้ายด้วยเนยนิ่ม MicroCook Pitcher ปรุงฐานซอสทีละ 1 นาทีด้วยไฟกลาง ไข่แดงจึงข้นขึ้นโดยไม่เสี่ยงแยกตัวเหมือนตั้งบนไฟ
- เวลารวม
- 20 นาที
- เตรียม
- 15 นาที
- ปรุง
- 5 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
ปอกหอมแดงแล้วสไลซ์พร้อมแตงกวาดองด้วย Tupperware SpeedyMando ที่วางบน MicroCook Pitcher 500 มล. ใส่สมุนไพรแห้งและน้ำส้มสายชู แล้วคนด้วยพายซิลิโคนบาง
อุ่นน้ำใน MicroCook Pitcher 200 มล. ประมาณ 1 นาทีที่ 600 W
เทน้ำร้อนลงในเหยือก 500 มล. แล้วโรยแป้งลงไปพร้อมตีตลอด ใส่ไข่แดงที่ตีเบา ๆ แล้วตีอีกครั้ง
ปรุงด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเข้าไมโครเวฟ 4 รอบ รอบละประมาณ 1 นาทีที่ 360 W ตีระหว่างแต่ละรอบ
หั่นเนยนิ่มเป็นลูกเต๋าเล็ก ตีลงไปทีละน้อย เสิร์ฟทันที







