ซูเฟล่วานิลลากับซอสคาราเมล

วิธีทำ

1. เปิดเตาอบที่ 180 °C

2. ใน Tupperware Ultra Pro 2.5 l ทรงกลม ตีแป้งกับน้ำมันด้วย Tupperware Flexible Whisk ตีต่อไปพร้อมเติมนม เกลือ และเมล็ดวานิลลาที่ขูดจากฝักที่ผ่าแล้ว

3. ปิดฝาเข้าไมโครเวฟ 1 นาทีที่ 600 วัตต์ พัก 30 วินาที ตี แล้วเข้าไมโครเวฟอีก 1 นาทีที่ 600 วัตต์ พัก 30 วินาที แล้วตีไข่แดงลงไป

4. ย้ายส่วนผสมใส่ Tupperware Mixing Bowl 3 l แล้วพักให้เย็น 20 นาที คนเป็นระยะไม่ให้เกิดฝ้าบนผิว

5. ระหว่างนั้นทำซอส ใส่คาราเมลและครีมลงใน Tupperware MicroPlus Pitcher 1 l เข้าไมโครเวฟ 1 นาที 45 วินาทีที่ 600 วัตต์ พัก 1 นาทีแล้วตี หากคาราเมลยังละลายไม่หมด ให้อุ่นอีก 30 วินาทีที่ 600 วัตต์แล้วตีอีกครั้ง พักให้เย็น

6. ล้างและเช็ด Ultra Pro ให้แห้ง ทาเนยแล้วโรยน้ำตาลให้ทั่วด้านใน

7. ตีไข่ขาวใน Tupperware Speedy Chef จนตั้งยอด ใส่น้ำตาลแล้วตีอีกครู่หนึ่ง ตะล่อมลงในฐานวานิลลาเบา ๆ แบ่งเป็นสองครั้งด้วย Tupperware Silicone Spatula

8. เทลงใน Ultra Pro แล้วอบแบบเปิดฝาบนชั้นล่างของเตา 35 ถึง 40 นาที เสิร์ฟทันทีกับซอสคาราเมล

มังสวิรัติไข่