
ซูเฟล่ชีสซาแลร์กับคอปปา
ซูเฟล่คาวจากชีสซาแลร์ ชีสเนื้อแน่นจากแคว้นโอแวร์ญ กับคอปปาหั่นเส้นบาง ซอสขาวที่เป็นฐานปรุงในไมโครเวฟสองรอบสั้น ๆ ใน Ultra Pro 2.5 l ทรงกลมโดยตรง จากนั้นล้างภาชนะ ทาเนย แล้วใช้อบซูเฟล่ต่อ
- เวลารวม
- 57 นาที
- เตรียม
- 15 นาที
- ปรุง
- 42 นาที

+ Tupperware ที่ขูด, Tupperware ชามผสม, Tupperware Speedy Chef
วัตถุดิบ
วิธีทำ
เปิดเตาอบที่ 220 °C
ขูดชีสด้วย Tupperware Rotary Grater และหั่นคอปปาเป็นเส้นบาง
ในฐานของ Tupperware Ultra Pro 2.5 l ทรงกลม ตีแป้งกับน้ำมันด้วย Tupperware Flexible Whisk แล้วค่อย ๆ ตีนมลงไป ปิดฝาเข้าไมโครเวฟ 1 นาทีที่ 600 วัตต์ ตีจนเนียน ปิดฝาเข้าไมโครเวฟอีก 30 วินาทีที่ 600 วัตต์ แล้วตีอีกครั้ง
ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ แล้วคนชีสและไข่แดงลงไปด้วย Tupperware Silicone Spatula ย้ายใส่ Tupperware Mixing Bowl 3 l แล้วใส่คอปปา
ล้างฐาน Ultra Pro แล้วทาเนยละลายและโรยแป้งให้ทั่ว
ตีไข่ขาวใน Tupperware Speedy Chef จนตั้งยอดแข็ง แล้วตะล่อมลงในส่วนผสมชีสเบา ๆ แบ่งเป็นสองครั้ง
เทลงใน Ultra Pro แล้วอบแบบเปิดฝาบนชั้นล่างของเตา 10 นาที
ลดไฟเตาอบเป็น 180 °C แล้วอบแบบเปิดฝาต่ออีก 25 ถึง 30 นาที เสิร์ฟทันทีที่นำออกจากเตา







