ต้นไม้เค้กสับปะรดมะพร้าว

วิธีทำ

1. อุ่นเตาอบที่ 180°C

2. สะเด็ดน้ำสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ผสมกับไข่ น้ำตาล รัม แป้ง ผงฟู มะพร้าว 45 มล. และน้ำมัน 15 มล.

3. เทน้ำมันที่เหลือลงในกรวย Tupperware Cornets Party หมุนให้เคลือบด้านใน แล้วเทส่วนเกินออก

4. เทแป้งใส่กรวย ตั้งปลายแหลมลงในถาดลึก แล้วอบประมาณ 16 นาที (หรือไมโครเวฟประมาณ 3 นาทีที่ 360 วัตต์) พักให้เย็น 10 นาที แล้วค่อย ๆ แกะเค้กออก

5. คนน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำมะนาวจนเป็นไอซิ่งข้น ราดบนต้นไม้ แล้วโรยมะพร้าวที่เหลือ

เตาอบปาร์ตี้มังสวิรัติไข่มะนาว