
วาฟเฟิลขนมปังขิงกับฟัวกราส์
วาฟเฟิลรสหวานเค็มจากขนมปังขิง ไข่ และนม เสิร์ฟเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยในวันพิเศษพร้อมฟัวกราส์เทอร์รีนหนึ่งแผ่น SuperSonic Chopper Extra ปั่นแป้ง และพิมพ์วาฟเฟิลซิลิโคนอบในเตาอบ จึงไม่ต้องใช้เครื่องทำวาฟเฟิล
- เวลารวม
- 45 นาที
- เตรียม
- 10 นาที
- ปรุง
- 20 นาที
- พัก
- 15 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
หักขนมปังขิงใส่ Tupperware SuperSonic Chopper Extra ใส่ไข่ นม และน้ำตาล ดึงเชือกสองสามครั้งให้เข้ากันหยาบๆ พักไว้ 15 นาทีให้ขนมปังขิงดูดของเหลว
เปิดเตาอบที่ 180 °C โหมดพัดลม ละลายเนยในไมโครเวฟ 30 วินาทีที่ 600 วัตต์
ใส่ผงฟูและเนยละลายลงในเครื่องสับ แล้วดึงเชือกจนแป้งเนียนสนิท
เทแป้งลงในพิมพ์วาฟเฟิลซิลิโคน Tupperware ที่วางบนตะแกรงเตาที่ยังเย็น อบ 20 นาที
พักวาฟเฟิลให้เย็นสักครู่ แกะออกจากพิมพ์ แล้วตัดครึ่งตามแนวทแยง เสิร์ฟคนละครึ่งชิ้น วางฟัวกราส์หนึ่งแผ่นหรือไสเป็นแผ่นบางด้านบน







