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法式洋葱汤配奶酪烤面包
开胃菜

法式洋葱汤配奶酪烤面包

一道快手法式洋葱汤,以牛肉高汤为底,搭配铺了孔泰奶酪碎烤至金黄的法棍片。MicroCook Pitcher 微波量杯用微波炉 12 分钟就能把洋葱变软,省去在灶台上长时间翻炒;Mandoline 切片器则能把洋葱切得够薄,入口即化。

简介 法式洋葱汤配奶酪烤面包是一道用特百惠MicroCook 微波壶制作的开胃菜食谱。总共需要35分钟,3 人份。
总时间
35 分钟
准备
15 分钟
烹饪
15 分钟
静置
5 分钟
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Tupperware MicroCook 微波壶
所用产品Tupperware MicroCook 微波壶

+ Tupperware 切片器, Tupperware 擦丝器, Tupperware 硅胶烘焙垫

食材

3人份

做法

  1. 烤箱预热至 220 °C。用 Tupperware Grate 'n Store 擦丝盒将奶酪细细擦碎。

  2. 每人切三片法棍,铺上奶酪碎,放在冷烤架上的 Tupperware 硅胶烤垫上。烤约 10 分钟,至表面金黄。

  3. 洋葱去皮,用 Tupperware Mandoline 切片器切成薄片。大蒜去皮去芽。

  4. 将洋葱、大蒜和油放入 Tupperware MicroCook Pitcher 1 升微波量杯中,以 600 瓦微波 12 分钟,中途搅拌一次。

  5. 加入捏碎的高汤块、月桂叶、液体调味汁和开水,再以 600 瓦加热 3 分钟。静置 5 分钟,拌入醋,按口味调味。配奶酪烤面包趁热享用。

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牛肉奶酪

关于这道食谱的常见问题

法式洋葱汤配奶酪烤面包需要多长时间?

总共35分钟:准备15分钟,烹饪15分钟。 另需5分钟静置。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠MicroCook 微波壶编写。本站共有152道MicroCook 微波壶食谱。

几人份?

用量为3人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

如需 5 至 6 人份,将用量加倍,改用 MicroCook Casserole 2.25 升微波煲:以 600 瓦先煮洋葱约 17 分钟,加入汤汁后再煮约 5 分钟。

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