
开胃菜
法式洋葱汤配奶酪烤面包
一道快手法式洋葱汤,以牛肉高汤为底,搭配铺了孔泰奶酪碎烤至金黄的法棍片。MicroCook Pitcher 微波量杯用微波炉 12 分钟就能把洋葱变软,省去在灶台上长时间翻炒;Mandoline 切片器则能把洋葱切得够薄,入口即化。
简介 法式洋葱汤配奶酪烤面包是一道用特百惠MicroCook 微波壶制作的开胃菜食谱。总共需要35分钟,3 人份。
- 总时间
- 35 分钟
- 准备
- 15 分钟
- 烹饪
- 15 分钟
- 静置
- 5 分钟

所用产品Tupperware MicroCook 微波壶
食材
人份
做法
烤箱预热至 220 °C。用 Tupperware Grate 'n Store 擦丝盒将奶酪细细擦碎。
每人切三片法棍,铺上奶酪碎,放在冷烤架上的 Tupperware 硅胶烤垫上。烤约 10 分钟,至表面金黄。
洋葱去皮,用 Tupperware Mandoline 切片器切成薄片。大蒜去皮去芽。
将洋葱、大蒜和油放入 Tupperware MicroCook Pitcher 1 升微波量杯中,以 600 瓦微波 12 分钟,中途搅拌一次。
加入捏碎的高汤块、月桂叶、液体调味汁和开水,再以 600 瓦加热 3 分钟。静置 5 分钟,拌入醋,按口味调味。配奶酪烤面包趁热享用。
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