栗子南瓜汤配西班牙辣香肠

做法

1. 将南瓜外皮刷洗干净，不削皮直接切块，挖去瓜籽。

2. 洋葱和大蒜去皮，大蒜去芽，用 Tupperware SuperSonic Chopper Compact 手拉料理器一起切碎。

3. 将切碎的洋葱和大蒜、南瓜、黄油、肉豆蔻和 250 毫升水放入 Tupperware MicroCook Casserole 2.25 升微波煲中。以 600 瓦微波 20 分钟，中途搅拌一次，然后静置 5 分钟。

4. 用手持料理棒打成浓汤，边打边加入开水，直至达到喜欢的浓稠度。用盐和胡椒调味。

5. 将辣香肠切成细丝，撒在热汤上即可享用。

微波炉南瓜