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焦糖香蕉配巧克力酱
装盘示意图
甜品 · 素食 · 无麸质

焦糖香蕉配巧克力酱

香蕉带皮整根放在硅胶烤盘上烘烤,而不是切片,能防止水分流失,同时让表面的糖分焦糖化。黑巧克力酱在同一个量杯中融化搅拌而成,几分钟就能做好,与烤好的香蕉同时上桌。

简介 焦糖香蕉配巧克力酱是一道用特百惠硅胶烘焙垫制作的甜品食谱。总共需要34分钟,4 人份。
总时间
34 分钟
准备
10 分钟
烹饪
21 分钟
静置
3 分钟
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所用产品Tupperware 硅胶烘焙垫

+ Tupperware MicroCook 微波壶

食材

4人份

做法

  1. 香蕉去皮,放在Tupperware硅胶烤盘上,置于未预热的烤箱架上。每根点缀5克黄油,撒上香草糖,放入预热至210°C(410°F)的传统烤箱中烘烤约10分钟。

  2. 撒上红糖,继续烘烤约10分钟,直到香蕉焦糖化。

  3. 在Tupperware MicroCook量杯中以360瓦加热淡奶油约1分10秒。加入掰成小块的巧克力,盖上盖子静置3分钟。充分搅拌至巧克力酱顺滑。

  4. 将焦糖香蕉淋上巧克力酱,撒上杏仁片即可享用。

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无麸质素食巧克力香蕉

关于这道食谱的常见问题

焦糖香蕉配巧克力酱需要多长时间?

总共34分钟:准备10分钟,烹饪21分钟。 另需3分钟静置。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠硅胶烘焙垫编写。本站共有126道硅胶烘焙垫食谱。

几人份?

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

香蕉带皮整根烘烤,不要提前切片:果皮能锁住焦糖化的糖分和蒸汽,让果肉保持柔软,而不会在烤箱高温下变干。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是素食 · 无麸质。

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