Dania główne

Filet mignon w cocotte z musztardą i pieczarkami

Name: Filet mignon w cocotte z musztardą i pieczarkami
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International
Ingredients: 2 cebule; 2 ząbki czosnku; 1 kg filetu mignon wieprzowego; 30 g musztardy Dijon; 10 g mąki; Sól i pieprz; 100 ml wytrawnego białego wina; 1 kostka rosołu wołowego; 600 g młodych ziemniaków; 500 g pieczarek; 200 ml śmietanki kremówki; 5 ml soku z cytryny

Jedno naczynie Ultra Pro Tupperware mieści cały posiłek: filet mignon obtoczony w musztardzie, młode ziemniaki i pokrojone pieczarki, wszystko pieczone razem w lekkim sosie z białego wina. Odrobina śmietany wmieszana na koniec zamienia sok z pieczenia w prawdziwy sos.

W skrócie Filet mignon w cocotte z musztardą i pieczarkami to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware Extra Chef. Zajmuje łącznie 85 minut, dla 4 porcji.

Czas całkowity: 85 min
Przygotowanie: 25 min
Gotowanie: 60 min

Przejdź do przepisu ↓ ★ Oceń ten przepis

Użyty produktTupperware Extra Chef

Przepisy Tupperware Extra Chef (42)

+ Tupperware Ultra Pro, Tupperware Mandolina

Sposób przygotowania

Obierz i posiekaj cebule i czosnek w Extra Chef Tupperware. Rozłóż je w naczyniu Ultra Pro Tupperware.
Obtocz filet mignon musztardą za pomocą szpatułki silikonowej, ułóż go w naczyniu i oprósz mąką.
Dopraw solą i pieprzem, wlej białe wino i pokrusz kostkę rosołową.
Rozłóż wokół mięsa umyte młode ziemniaki i pieczarki pokrojone na mandolinie, następnie piecz około 1 godziny w nagrzanym piekarniku z grzaniem tradycyjnym w 210°C.
Wmieszaj śmietankę i sok z cytryny, wymieszaj i podawaj.

Już ugotowane? Oceń przepis

z piekarnika wołowina wieprzowina cytryna ziemniaki

Pytania o ten przepis

Ile czasu zajmuje Filet mignon w cocotte z musztardą i pieczarkami?

Łącznie 85 minut: 25 minut przygotowania i 60 minut gotowania.

Jaki produkt Tupperware jest potrzebny?

Ten przepis napisano dla Tupperware Extra Chef. Zobacz wszystkie 42 przepisy na Extra Chef w tym serwisie.

Na ile osób?

Ilości są na 4 porcji. Przyciski − i + nad składnikami je przeliczają.

Jakaś wskazówka?

Pokrój pozostały filet mignon na cienkie plastry i podgrzej go w sosie następnego dnia — pozostanie równie delikatny.

Podobne przepisy

Dania główne

Filet mignon w cocotte z musztardą i pieczarkami

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Azjatyckie gniazda z kurczaka

Słony crumble z cukinii i ziemniaków

Zapiekany chleb francuski z borówkami

Kompot jabłkowy z kruszonką speculoos

Gratin z tortellini, szynką i groszkiem

Farfalle z czerwonym pesto i pomidorami

Pizza ze spaghetti z cukinii i serem pleśniowym

Colombo z wieprzowiną i ziemniakami

Filet mignon w cocotte z musztardą i pieczarkami

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Azjatyckie gniazda z kurczaka

Słony crumble z cukinii i ziemniaków

Zapiekany chleb francuski z borówkami

Kompot jabłkowy z kruszonką speculoos

Gratin z tortellini, szynką i groszkiem

Farfalle z czerwonym pesto i pomidorami

Pizza ze spaghetti z cukinii i serem pleśniowym

Colombo z wieprzowiną i ziemniakami

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę