フィレミニヨンときのこのマスタードココット

作り方

1. 玉ねぎとにんにくの皮をむき、タッパーウェア エクストラシェフで刻む。タッパーウェア ウルトラプロに広げる。

2. シリコンスパチュラでフィレミニヨンにマスタードをまとわせ、皿にのせて薄力粉をまぶす。

3. 塩、こしょうをし、白ワインを注ぎ、ブイヨンキューブを砕いて加える。

4. 洗った新じゃがいもと、マンドリンでスライスしたきのこを肉の周りに散らし、予熱した従来式オーブン210℃で約1時間焼く。

5. 生クリームとレモン汁を混ぜ入れて出す。

オーブン牛肉豚肉レモンじゃがいも