快手蘑菇奶油酱

做法

1. 蘑菇洗净沥干，与柠檬汁一起放入 Tupperware TurboMAX 切成细末。

2. 将蘑菇放入 MicroCook 500 毫升量壶，盖上倒扣的 200 毫升量壶，以 600 W 加热约 2 分 30 秒。静置 2 分钟，然后用细筛沥干。

3. 将蘑菇放回 500 毫升量壶。加入去皮后用 SpeedyMando 切片的红葱头、在小摇杯中与水摇匀的玉米淀粉、淡奶油以及盐和胡椒。

4. 搅匀，盖上倒扣的 200 毫升量壶，以 600 W 加热 2 分钟。

5. 拌入蛋黄，立即上桌。

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