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微波炉白汁酱 — 装盘示意图

酱料和蘸酱 · 素食

微波炉白汁酱

一款基础白汁酱，可用于焗菜、千层面或法式火腿芝士三明治，约 350 毫升。整个过程都在 MicroCook 量杯壶里完成：融化黄油、调面糊、酱汁变稠都在同一个壶中，不会有糊锅的问题。

简介微波炉白汁酱是一道用特百惠MicroCook 微波壶制作的酱料和蘸酱食谱。总共需要15分钟，4 人份。

总时间: 15 分钟
准备: 5 分钟
烹饪: 5 分钟
静置: 5 分钟

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Tupperware MicroCook 微波壶

所用产品Tupperware MicroCook 微波壶

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做法

把黄油放入 Tupperware MicroCook 1 升量杯壶，以 600 瓦微波加热约 15 秒使其融化。
拌入面粉、盐、胡椒和少许肉豆蔻碎。
分次少量加入牛奶，边加边不停搅拌，避免结块。
盖好后以 600 瓦微波加热约 4 分钟，中途搅拌一次。再次搅拌后静置 5 分钟。
如果酱汁仍然太稀，以 600 瓦每次加热 1 分钟，中间搅拌，直到合适的浓度。

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微波炉素食

关于这道食谱的常见问题

微波炉白汁酱需要多长时间？

总共15分钟：准备5分钟，烹饪5分钟。另需5分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠MicroCook 微波壶编写。本站共有152道MicroCook 微波壶食谱。

几人份？

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

剩下的酱汁表面贴一张烘焙纸防止结皮，再装入密封的 Tupperware 保鲜盒冷藏，最多可保存 2 天。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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