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留尼汪鱼肉蔬菜炖 — 装盘示意图

主菜 · 无乳制品

留尼汪鱼肉蔬菜炖

Rougail是留尼汪岛的香辣番茄炖菜，这里加入土豆，最后铺上煎至金黄的鱼排。AdaptaChef把番茄和土豆切成大小一致的丁，并把洋葱切片，准备工作又快又省事。

简介留尼汪鱼肉蔬菜炖是一道用特百惠AdaptaChef制作的主菜食谱。总共需要65分钟，6 人份。

总时间: 65 分钟
准备: 25 分钟
烹饪: 40 分钟

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所用产品Tupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef食谱 (40)

做法

番茄去皮去籽，土豆去皮，用装上10毫米切丁网格的Tupperware AdaptaChef切丁。
洋葱去皮，用AdaptaChef切片锥切片。姜去皮，擦成细末。
鱼排拍上面粉，在平底炒锅中用油以中火煎至上色，盛出备用。
用同一口锅把洋葱炒软，加入姜末、去皮拍碎的大蒜、番茄和土豆，再加入马萨莱香料、辣椒粉、盐和胡椒。拌匀后加盖小火炖约25分钟，如有粘锅可加少许水。
把鱼排铺在酱汁上，加盖再炖约15分钟。配米饭和香菜碎食用。

为这道食谱评分

炉灶牛肉番茄土豆

关于这道食谱的常见问题

留尼汪鱼肉蔬菜炖需要多长时间？

总共65分钟：准备25分钟，烹饪40分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠AdaptaChef编写。本站共有40道AdaptaChef食谱。

几人份？

用量为6人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

蔬菜底料可提前一天做好，装入Tupperware保鲜盒冷藏；放置一夜香料味更浓郁，重新加热时只需再放鱼炖最后15分钟。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是无乳制品。

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