Tupperware MicroPro Grill麦芽巧克力多层蛋糕

Name: 麦芽巧克力多层蛋糕
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 人份
Ingredients: 蛋糕：鸡蛋 5个; 蛋糕：黄油 125 g，融化; 蛋糕：液体香草精 1小勺; 蛋糕：砂糖 30 g; 蛋糕：麦芽巧克力饮品粉 100 g; 蛋糕：面粉 180 g; 蛋糕：泡打粉 1小勺; 装饰：淡奶油 150 g; 装饰：烘焙用黑巧克力 150 g; 装饰：麦芽牛奶巧克力球 400 g; 涂圈模用的油

麦芽巧克力多层蛋糕

一款高高的庆祝蛋糕：四层麦芽风味蛋糕胚，每层用微波炉几分钟即可做好，夹入并抹满黑巧克力甘纳许，再贴满麦芽牛奶巧克力球。MicroPro Grill中放入Baking Ring为每层塑形，甘纳许则在MicroCook Pitcher中完成。

简介麦芽巧克力多层蛋糕是一道用特百惠MicroPro Grill制作的烘焙食谱。总共需要35分钟，8 人份。

总时间

35 分钟

准备

20 分钟

烹饪

15 分钟

跳到食谱 ↓

做法

按材料顺序将所有蛋糕材料混合，搅拌至面糊顺滑。
在Tupperware Baking Ring内刷油，放在Tupperware MicroPro Grill中央。称200 g面糊倒入圈模，用Tupperware Silicone Spatula抹平，盖子调到高位，900 W微波加热约3分钟。
静置2分钟，将蛋糕胚倒扣在晾架上放凉。洗净圈模并刷油，用剩余面糊重复3次。
将淡奶油和掰成小块的巧克力放入Tupperware MicroCook Pitcher 1 l，360 W加热约2分30秒。静置3分钟，然后搅拌至顺滑。
将蛋糕胚叠起，每层之间抹约2大勺甘纳许。顶部抹上剩余的甘纳许，再轻轻均匀地抹到侧面。
将蛋糕放在餐盘上，从底部往上把巧克力球贴在蛋糕上，最后铺满顶部；甘纳许冷却后会把巧克力球固定住。冷藏至上桌。