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牛油果磅蛋糕

烘焙 · 素食 · 无乳制品

牛油果磅蛋糕

一款松软、淡绿色的甜味长条蛋糕，用熟透的牛油果代替黄油，带香草风味。SuperSonic Chopper Extra 将牛油果与糖打成泥，Ultra Pro 1.8 升长条烤模让蛋糕受热均匀，脱模干净利落。

简介牛油果磅蛋糕是一道用特百惠Ultra Pro制作的烘焙食谱。总共需要100分钟，4 人份。

总时间: 100 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 55 分钟
静置: 30 分钟

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Tupperware Ultra Pro

所用产品Tupperware Ultra Pro

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+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Speedy Chef, Tupperware 搅拌碗

做法

烤箱预热至 180 °C。在 Tupperware 1 升搅拌碗中，将面粉、盐和泡打粉搅匀，备用。
将牛油果肉与糖、香草放入 Tupperware SuperSonic Chopper Extra，打至顺滑。
用 Tupperware Speedy Chef 将鸡蛋打至呈乳霜状，加入牛油果泥，以 2 档搅拌均匀。
加入干性材料，用硅胶刮刀轻轻翻拌至无颗粒。
将面糊倒入 Tupperware Ultra Pro 1.8 升长条烤模（如有需要先抹油），烘烤约 55 分钟，至刀尖插入后拔出不粘面糊。
将蛋糕从烤箱取出晾凉后再脱模。

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烤箱素食鸡蛋

关于这道食谱的常见问题

牛油果磅蛋糕需要多长时间？

总共100分钟：准备15分钟，烹饪55分钟。另需30分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Ultra Pro编写。本站共有121道Ultra Pro食谱。

几人份？

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

用保鲜膜包好放入 Tupperware 保鲜盒，蛋糕可保持湿润 3 天；切片后稍微烤一下也很好吃。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食 · 无乳制品。

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