
西葫芦丝带披萨
一张自制披萨,铺上番茄酱、西葫芦丝带和帕玛森奶酪,烤好后再放上烟熏火腿。MicroPro Grill 在微波炉中约 8 分钟就能把饼底烤脆、配料烤熟,而烤箱需要二十分钟。
- 总时间
- 73 分钟
- 准备
- 20 分钟
- 烹饪
- 8 分钟
- 静置
- 45 分钟

食材
做法
在 Tupperware 摇摇杯中将酵母捏碎放入水中,搅拌至溶化。
在带密封盖的大碗中混合面粉、糖和盐,中间挖一个坑。倒入油和酵母水,盖紧碗盖,向各个方向用力摇晃。打开后用手继续揉至面团光滑不粘手。
再次盖好碗,放入 37 °C 的温水中,让面团发酵至约两倍大。
用 Tupperware Grate 'n Store 将帕玛森粗擦成碎。用 Tupperware Spiralizer 将西葫芦切成丝带状,放入碗中,加入橄榄油和一半帕玛森,用 Double Tongs 夹子小心拌匀,以免丝带断裂。
将发好的面团揉约 30 秒,压入放在 Tupperware MicroPro Grill 中央的烤圈内。抹上番茄酱,堆上西葫芦丝带,撒上剩余的帕玛森。
盖子置于高位,以 900 W 加热约 8 分钟,然后静置 5 分钟。趁热享用,放上火腿块,淋少许橄榄油,撒一点百里香或牛至。







