苹果咸焦糖布里欧修筒

做法

1. 把酵母拌入温牛奶，静置10分钟。

2. 把面粉、40克白糖和盐混合。加入酵母牛奶、蛋黄和软化黄油，揉约5分钟成光滑的面团。盖好，发酵约30分钟。

3. 烤箱预热至180 °C。面团稍加揉压后擀开，用Tupperware Cornets Party切条器切成长条。把面带缠绕在4个锥形模上。

4. 刷上蛋液，把锥形筒在剩余白糖与肉桂粉混合的肉桂糖中滚一圈。烤约14分钟，静置5分钟后把布里欧修从锥形模上滑下。其余面团照此操作，共做8个。

5. 苹果切块，用微波炉以600 W加热约8分钟，中途搅拌一次。沥干，轻轻拌入焦糖酱，填入布里欧修筒中。

聚会素食鸡蛋苹果