青柠生姜腌菠萝

做法

1. 菠萝去皮，纵向切块。用 Tupperware Mandoline 切片器直接切成薄片，落入 Voilà 650 毫升浅盘中，再将菠萝片均匀铺开。

2. 用 Tupperware Zest 'n Press 擦出青柠皮屑并挤汁。用切片器将姜切成极薄的片。

3. 在 1 升搅拌碗中，将青柠皮屑、青柠汁、姜片、糖和水拌匀。

4. 将糖浆淋在菠萝上，盖好盘盖，放入冰箱约 20 分钟。

5. 可搭配一球冰淇淋和少许青柠皮屑，或撒上椰蓉或现磨黑胡椒享用。

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