迷你三王面包甜甜圈：Tupperware 硅胶环形模具

Name: 迷你三王面包甜甜圈
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 12 个
Ingredients: 无盐黄油 75 克，融化; 白砂糖 65 克; 大号鸡蛋 1 个; 香草精 1 茶匙; 酪乳 160 毫升; 自发粉 160 克; 肉豆蔻粉 1/8 茶匙; 肉桂粉 1/2 茶匙; 外层：肉桂糖 100 克; 糖霜：糖粉 120 克; 糖霜：牛奶 4 茶匙; 糖霜：绿色食用色素; 糖霜：红色食用色素

迷你三王面包甜甜圈

灵感来自墨西哥主显节面包的烤制小甜甜圈：肉桂肉豆蔻酪乳面糊，外裹肉桂糖，再挤上白、绿、红三色糖霜条纹。Micro Pitcher 量杯能把面糊干净地倒入硅胶环形模具，Deco Pen 裱花笔则可挤出细细的糖霜线条。

简介迷你三王面包甜甜圈是一道用特百惠硅胶模具制作的烘焙食谱。总共需要60分钟，12 个。

总时间

60 分钟

准备

25 分钟

烹饪

20 分钟

静置

15 分钟

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做法

烤箱预热至 180 °C。
在 Tupperware Thatsa Bowl Jr. 中，将融化的黄油、白砂糖、鸡蛋、香草精和酪乳搅拌至顺滑。
在小碗中混合面粉、肉桂粉和肉豆蔻粉，倒入湿料中，用 Tupperware 打蛋器搅拌至看不见干粉即可。
将面糊倒入 Tupperware Micro Pitcher 500 毫升量杯，把 Tupperware 硅胶环形模具的每个凹槽倒至半满。烤 10 分钟，冷却 2 分钟后脱模。剩余面糊按同样方法烤制。
趁甜甜圈还微温时，放入肉桂糖中滚一圈。
制作糖霜：在小碗中将糖粉和牛奶搅匀，分成三份。一份保持白色，一份加 5 滴绿色色素，另一份加 5 滴红色色素。
每次在 Tupperware Deco Pen 裱花笔中装入一种糖霜，在甜甜圈上挤出白、绿、红三色条纹。待糖霜凝固后即可享用。