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食材
人份
做法
将大蒜放入装好刀片的 Tupperware SuperSonic Chopper Extra，拉动拉绳约 3 次，将大蒜切碎。
将刀片换成搅拌桨，加入蛋黄、芥末酱和柠檬汁。盖好后拉动拉绳至顺滑。
将漏斗装在盖子的注入口上。一边持续拉动拉绳，一边非常缓慢地倒入油，直到油全部被吸收、酱汁变得浓稠。
用盐和胡椒调味。
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关于这道食谱的常见问题
蒜香蛋黄酱需要多长时间？
总共15分钟：准备15分钟，烹饪0分钟。
需要哪款特百惠产品？
这道食谱专为特百惠SuperSonic Chopper编写。本站共有258道SuperSonic Chopper食谱。
几人份？
用量为12人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。
有什么成功秘诀？
提前 30 分钟把鸡蛋从冰箱取出：室温的蛋黄更容易乳化。蒜香蛋黄酱装入防漏的 Tupperware 保鲜盒冷藏，可保存 3 至 5 天。
适合特殊饮食吗？
适合，这道食谱是素食 · 无麸质 · 无乳制品。
