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糖霜姜饼曲奇
装盘示意图
烘焙 · 素食

糖霜姜饼曲奇

枫糖浆为这款经典节日面团中的姜味增添了圆润口感,面团冷藏半小时后就容易擀开切形。铺在硅胶烤垫上烘烤的曲奇能整片脱落,非常适合搭配简单的柠檬糖霜。

简介 糖霜姜饼曲奇是一道用特百惠硅胶烘焙垫制作的烘焙食谱。总共需要65分钟,24 个。
总时间
65 分钟
准备
20 分钟
烹饪
15 分钟
静置
30 分钟
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所用产品Tupperware 硅胶烘焙垫

+ Tupperware 搅拌碗

食材

24个

做法

  1. 烤箱预热至180°C。

  2. 在Tupperware搅拌碗中,将黄油与红糖和枫糖浆打至顺滑,加入鸡蛋。

  3. 拌入所有干性材料,直至成团。用保鲜膜包好,冷藏30分钟。

  4. 在撒了薄粉的台面上把面团擀开,用节日造型模具切出形状。

  5. 摆在Tupperware硅胶烤垫上,烘烤15分钟,或至边缘金黄。放凉。

  6. 制作糖霜:将蛋清与柠檬汁打匀,逐渐筛入糖粉至顺滑。

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烤箱圣诞节素食鸡蛋柠檬

关于这道食谱的常见问题

糖霜姜饼曲奇需要多长时间?

总共65分钟:准备20分钟,烹饪15分钟。 另需30分钟静置。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠硅胶烘焙垫编写。本站共有126道硅胶烘焙垫食谱。

几人份?

用量为24个。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

曲奇要完全放凉后再上糖霜,糖霜才能凝固而不会滑落。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是素食。

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