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自制芝士薄脆饼干 — 装盘示意图

小吃点心

自制芝士薄脆饼干

小方块薄脆饼干，由芝士丝、面粉和黄油做成简单面团，放凉后香脆咸香。SuperSonic Chopper Extra 把黄油与面粉和芝士搓匀而不会让黄油变热，带边的 Silicone Baking Sheet 硅胶烤垫则在面团冷藏时用来包裹面团。

简介自制芝士薄脆饼干是一道用特百惠SuperSonic Chopper制作的小吃点心食谱。总共需要55分钟，30 个。

总时间: 55 分钟
准备: 20 分钟
烹饪: 15 分钟
静置: 20 分钟

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Tupperware SuperSonic Chopper

所用产品Tupperware SuperSonic Chopper

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+ Tupperware 硅胶烘焙垫

做法

将芝士、面粉、黄油和盐放入装好刀片的 Tupperware SuperSonic Chopper Extra。盖好后拉绳，至混合物呈粗沙状。
加入冷水，继续拉绳，直至面团开始结块。
将面团倒在 Tupperware Silicone Baking Sheet with Rim 带边硅胶烤垫上，轻轻揉成团。整成扁圆饼状，用硅胶烤垫卷起包好，冷藏 20 分钟。
烤箱预热至 180 °C。将面团擀薄，用黄油刀划出 2.5 厘米见方的小块。
把小方块分开摊平，烤 12 至 15 分钟，至金黄。饼干放凉后会变脆。
完全放凉后即可食用，或装入密封容器保存。

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关于这道食谱的常见问题

自制芝士薄脆饼干需要多长时间？

总共55分钟：准备20分钟，烹饪15分钟。另需20分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠SuperSonic Chopper编写。本站共有228道SuperSonic Chopper食谱。

几人份？

用量为30个。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

万圣节时可用小蝙蝠或南瓜模具代替方块切割面团。装入密封的 Tupperware 保鲜盒，饼干最多可保持酥脆一周。

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