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足球玛德琳 — 装盘示意图

烘焙 · 素食

足球玛德琳

经典玛德琳面糊由打发的鸡蛋、糖和融化黄油制成，烤成六个圆润的大蛋糕。黄油在 MicroCook 量壶中融化，迷你足球模具把面糊烤成外皮金黄、内里柔软的小球。

简介足球玛德琳是一道用特百惠硅胶模具制作的烘焙食谱。总共需要31分钟，6 个。

总时间: 31 分钟
准备: 5 分钟
烹饪: 21 分钟
静置: 5 分钟

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Tupperware 硅胶模具

所用产品Tupperware 硅胶模具

Tupperware 硅胶模具食谱 (102)查看产品 ↗

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware MicroCook 微波壶

做法

烤箱以传统模式预热至 180 °C。用 Speedy Chef 将鸡蛋、蛋黄和糖打至颜色变浅。
将黄油放入 Tupperware MicroCook 1 升量壶，以 600 W 加热约 45 秒使其融化。与面粉和泡打粉一起加入蛋液中，搅拌至顺滑。
将面糊倒入放在未预热烤架上的迷你足球模具凹槽中，放在烤箱下层烘烤约 20 分钟。
盖上干净的布，静置 5 分钟后再将玛德琳脱模。

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烤箱素食鸡蛋

关于这道食谱的常见问题

足球玛德琳需要多长时间？

总共31分钟：准备5分钟，烹饪21分钟。另需5分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠硅胶模具编写。本站共有102道硅胶模具食谱。

几人份？

用量为6个。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

玛德琳很容易变干：冷却后装入密封的 Tupperware 保鲜盒，2 天内吃完。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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